سلام دوستای گلم ممنون بابت لایک های خوشگل و پر از مهربونیاتون🤗🌹🌹🌹قربون قلب های پر مهرتون🤗😚😚❤
الهی همیشه دالتون شاد و غم هاتون به در،تن تون هم سلامت باشه🤲🤲🤲😊😚🌹🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖💖
خوشمزه و مقوی نرگسی اسفناج🌱

#نرگسی_اسفناج

مواد لازم

اسفناج ۱ کیلوگرم
تخم مرغ ۴ عدد
پیاز ۳-۲ عدد
نمک و فلفل و روغن به مقدار لازم
سیر ۲ حبه
طرز تهیه
۱- اسفناج را شسته و به قطعات کوچک تبدیل کنید.کمی نمک به آن اضافه کنید و روی حرارت متوسط مدت کوتاهی بپزید. تا تمام آب اسفناج تبخیر شود.
۲-با پشت قاشق به اسفناج فشار وارد کنید تا آب آن درآید
۳- در ظرفی نچسب پیازها و چند حبه سیر را خرد و در روغن سرخ کنید.
۴- اسفناج را به آن اضافه کنید و چند دقیقه دیگر سرخ کنید. سطح آن را با پشت قاشق صاف کنید و‌تخم‌مرغ ها را بدون آنکه زرده آن بپاشد، روی پیاز و اسفناج بشکنید.
۵- نمک و فلفل را هم بزنید و در ظرف غذا را بگذارید تا بپزد. دقت کنید که زرده‌ تخم مرغ ها سفت نشود.
نوش جان
#نرگسی_اسفناج
#Z.moradi.60